Egal, ob man morgens um 9 Uhr oder abends kurz vor Geschäftsschluss um 18 Uhr am Place Sainte Catherine vorbeikommt, immer stehen Scharen von Hungrigen und Durstigen am Noordzee-Stand an der Ecke zur Rue Sainte Catherine. Gierig verschlingen sie die wunderbare frische Bouillabaisse, fritierte Fische und trinken dazu entweder Champagner oder spanischen weißen Wein. Die Bouillabaisse ist besonders aromatisch und die in ihr verarbeiteten Fische sind einfach umwerfend lecker. Insbesondere überzeugte der Fisch durch seine Qualität. Man hatte manchmal gar den Eindruck, man esse keine Fischsuppe, sondern asiatische Hühnchensuppe.
Um allerdings überhaupt etwas von den Köstlichkeiten abzubekommen, muss man sich bei den sonst sehr charmanten und fixen Damen und Herren vom La Mer du Nord lauthals bemerkbar machen.Dies beherzigen die vielen Besucher und ordern fleissig bei Regen oder Sonnenschein kiloweise Fisch und literweise gut gekühlten Wein. Denn, wo könnte man wohl sonst besser Fisch essen als am alten Fischmarkt in Brüssel? Auf zur Noordzee!
La Mer du Nord (De Noordzee)
Rue Sainte Catherine 45,
1000 Bruxelles
Belgien
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