Wein Wolf lud letzten Montag zur Weinverkostung Nonplusultra ins Hugos im InterContinental Berlin ein.
Insgesamt gab es 26 internationale Tische und einen bescheidenen, aber überladenen und unübersichtlichen Tisch mit deutschen Weinen.
Aus allen Weinländern waren mehrere Weingüter vertreten. So war Frankreich, Italien, Spanien, USA, Südafrika, Portugal, Österreich, Chile, Australien, Neuseeland, Argentinien und natürlich Deutschland vertreten.
Zum Aufwärmen gab es zunächst Champagner von Taittinger auf dreierlei Art:
1. Champagne Taittinger Brut Réserve
2. Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
3. Comtes de Champagne Blanc de Blancs, 1999
Von allen dreien war der Letzte der Feinste. Während der Brut Réserve noch erfrischend war, erschien der Prestige Rosé grob perlig und nicht ganz nach meinem Geschmack – zu plump. Am feinsten war der Blanc de Blancs, der die Krönung der drei Champagner darstellte – auch preislich. Der letzte Tropfen war am Gaumen rund und harmonisch und feinperlig. Ein Traum.
Und dann gings schon in großen Schritten vorwärts, zunächst die Weißweine, dann ein paar Rotweine und zum Schluss ein Brandy und zwei Portweine – um das gesamte Bild abzurunden.
Weissweine und Roséweine:
Frankreich, Elsass
1. Trimbach, Riesling 2008 – ok, aber nichts Besonderes.
2. Trimbach, Riesling Cuvée Fréderic Emile 2004 – schon feiner und mit einem schönen komplexeren Abgang.
Frankreich, Burgund
1. Louis Jadot, Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins, 2008 - ein schöner, feiner Wein.
Südafrika
1. Buitenverwachting Buiten Blanc, 2010
2. Buitenverwachting Sauvignon Blanc, 2010
3. Buitenverwachting Chardonnay, 2009 - der beste Weißwein, den ich in dieser Reihe verkosten durfte.
4. Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé, 2010 – typischer kraeftiger Rose von der Aromatik, der mir zu alkohollastig war.
5. Neil Ellis, Groenekloof Sauvignon Blanc, 2009 - typisch Sauvignon Blanc hat dieser Wein grasige Aromen, die fast einen Hauch von frischem Marihuana – unglaublich, ist aber nicht so sehr mein Fall.
6. Lourensford Winemakers Selection Viognier, 2009 - in der Nase war er fein und blumig, am Gaumen enttäuschte er allerdings, da er stumpf wirkte.
Österreich, Kamptal
1. Johann Topf, Green Grüner Veltliner, 2009 - zu spritzig, hatte fast etwas von einem Medium-Sekt – falls es so etwas überhaupt gibt.
2. Johann Topf, Blickenweg, 2009 – Wein ist ok, aber nichts Herausragendes.
3. Johann Topf, Gelber Muskateller , 2009 – grandios, rassig und dennoch frisch.
4. Johann Topf, Grüner Veltliner Ried Wechselberg, 2009 – ein feiner Wein.
5. Johann Topf, Grüner Veltliner Ofenberg, 2009 - war für mein Geschmack zu parfümiert.
Österreich, Neusiedlersee
1. Meinklang, Grüner Veltliner, 2009 – Der Wein ist aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben gemacht - ok.
2. Meinklang, Graupert Grauburgunder, 2008 - Auch dieser Wein ist aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben gemacht - ein sehr frischer und mineralischer Wein.
3. Meinklang, Prosa Blauburgunder Rosé, 2009 – Auch hier gilt dasselbe zur Biodynamik, wie unter 1. und 2. gesagt. Der Wein erschien mir zur heefig.
Österreich, Weststeiermark
1. Weingut Reiterer, Schilcher Riemerberg 2009 – ok.
2. Weingut Reiterer, Schilcher Frizzante, 2009 – ein wunderbar angenehmer Rosé
Österreich, Thermenregion
1. Weingut Leopold Aumann, Rotgipfler Flamming, 2009 – ein kleiner besonderer Tropfen aus einer besonderen autochtonen Traube, die es fast nur noch in der Thermenregion in Österreich gibt.
Österreich, Wachau
1. Domäne Wachau, Burggarten Grüner Veltliner Federspiel, 2009 – der Wein ist ok, blieb aber kaum in Erinnerung.
USA, Washington State
1. Columbia Crest, Unoaked Chardonnay, 2008
USA, Kalifornien
1. Chateau Ste Michelle. Chardonnay, 2007 – zu viel Holz, um elegant zu sein.
2. Chateau Ste Michelle, Eroica Riesling, 2008 - klar, ein Joint Venture mit Weingut Dr. Loosen. Was kommt heraus? Ein für kalifornische Verhältnisse wunderbarer schlanker und zugleich typischer Riesling.
Deutschland, Mosel
1. Clemens Busch, Pündericher Marienburg, Riesling trocken GG, 2007 – herrlich.
2. Clemens Busch, Pündericher Marienburg Riesling Kabinett Erste Lage, 2008 - für einen 2008er ein grandioser Wein.
3. Josef Rosch, Leiwener Klostergarten, Riesling QbA trocken 2009 – ok
4. Josef Rosch, Leiwener Klostergarten, Riesling Kabinett 2009– grandios!
Deutschland, Baden
1. Klumpp, Weissburgunder QbA trocken, 2009
2. Klumpp, Grauburgunder QbA trocken, 2009
Deutschland, Rheinhessen
1. Heyl zu Herrnsheim, Niersteiner Brudersberg Riesling trocken, 2009 - wunderbarer aromatischer Wein, den man gerne trinkt.
Deutschland, Nahe
1. Emrich-Schönleber, Monzenberg Halenberg, Riesling trocken GG, 2008 - herrlich!
Rotweine
Frankreich, Beaujolais
1. Louis Jadot, Moulin-à-Vent AOS Chateau des Jacques, 2006 - ein sehr schöner Wein.
Frankreich, Rhone
1. Domaine du Vieux Télégraphe, Télégramme Chateauneuf-du-Pape, 2008 – ein tanninreicher Wein.
2. Domaine du Vieux Télégraphe, Vieux Télégraphe Rouge, 2006 – ein schöner runder Wein, der beeindruckend ist.
3. Domaine Les Pallières, Les Racines Gigondas AOC, 2007 - ebenfalls ein toller Wein.
4. Domaine Les Pallières, Terasse du Diable, 2007 – großartiger Wein.
Frankreich, Languedoc
1. Mas Amiel – Vintage Rouge 2007- Schöner tiefer und fülliger Süsswein mit einem cremigen Hauch.
Frankreich, Burgund
1. Louis Jadot, Santenay AOC Clos de Malte, 2006
Italien, Toskana
1. Tenuta di Biserno – Insoglio del Cinghiale Toscana IGT, 2008
2. Tenuta di Biserno – Il Pino die Biserno Toscana IGT, 2006
3. Tenuta di Biserno – „Biserno“ Toscana IGT, 2007
Italien, Kampanien
1. Feudi di San Gregorio, Rubrato Aglianico Campania Aglianico IGT, 2008 – einfacher trinkbarer Wein
2. Feudi di San Gregorio, Taurasi, 2005 – fülliger als der Vorangegangene
3. Feudi di San Gregorio, Serpico Irpinia Aglianico DOC, 2005 – der Beste der Drei.
Südafrika
1. Buitenverwachting, Meifort, 2006 – Johannisbeeren in der Nase – ein leckerer Wein.
2. Buitenverwachting, Merlot, 2007 – er hat ein angenehme Säure.
3. Buitenverwachting, Christine, 2006 – ein wunderbarer bezahlbarer südafrikanischer Tropfen.
4. Pepin Condé, Cabernet Sauvignon, 2008
5. Stark-Condé, Syrah, 2007
6. Stark-Condé, Three Pines Syrah, 2007 – Wie der Name schon sagt, hat dieser Syrah einen Hauch von Pinien in der Nase.
7. Stark-Condé, Cabernet Sauvignon 2007
8. Stark- Condé, Three Pines Cabernet Sauvignon 2007 - witzigerweise hat auch dieser Wein die Aromatik von Pinien.
9. Neil Ellis, Stellenbosch Cabernet Sauvignon, 2006 – Barrique-Ausbau ist bemerkbar.
Australien
1. Penfolds, Bin 23 Pinot Noir, 2009
2. Penfolds, Bin 389 Cabernet Shiraz, 2007
3. Penfolds, St. Henri Shiraz, 2006
4. Penfolds, Magill Estate Shiraz, 2005
5. Penfolds, Grange, 2003 – der geschmackliche Ferrari unter den Penfolds. Ein grosser und kräftiger Tropfen, der es jedoch an Eleganz nicht mangelt. Alle Penfolds-Weine waren jedoch hervorragend und zeigten auf ihre Art eine Schlankheit am Gaumen.
Chile
1. Viña Montes, Alpha Carmenère, 2007
2. Viña Montes, Alpha Pinot Noir 2008 – hat witzigerweise eine Streichholzaromatik, seltsam.
Argentinien
1. Bodega Lurton, Malbec Tierra de Luna, 2009 – ein fruchtiger, runder Wein.
2. Bodega Lurton, Piedra Negra Malbec „La Martina“, 2006
3. Bodega Lurton, Gran Lurton Cabernet Sauvignon, 2006
Brandy und Port
1. Portugal, Taylor’s Port, Late Bottled Vintage 2004 – super lecker.
2. Portugal, Taylor’s Port, 10 Year Old Tawny – noch leckerer – hervorragender Abschluss der gesamten Verkostung.
3. Torres 20 Hors d’Age Brandy – rund und dennoch mit einer pfeffrigen Schärfe versehen. Sehr angenehm.
Fazit: Die teuren Weine waren leider meist immer die besseren Weine. Es lohnt sich bei Wein leider immer mehr Euros auszugeben, als man gewillt ist. Eine Ausnahme bilden da die deutschen Weine, unter denen man auch gute günstige Flaschen finden kann.
Insgesamt gab es 26 internationale Tische und einen bescheidenen, aber überladenen und unübersichtlichen Tisch mit deutschen Weinen.
Aus allen Weinländern waren mehrere Weingüter vertreten. So war Frankreich, Italien, Spanien, USA, Südafrika, Portugal, Österreich, Chile, Australien, Neuseeland, Argentinien und natürlich Deutschland vertreten.
Zum Aufwärmen gab es zunächst Champagner von Taittinger auf dreierlei Art:
1. Champagne Taittinger Brut Réserve
2. Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
3. Comtes de Champagne Blanc de Blancs, 1999
Von allen dreien war der Letzte der Feinste. Während der Brut Réserve noch erfrischend war, erschien der Prestige Rosé grob perlig und nicht ganz nach meinem Geschmack – zu plump. Am feinsten war der Blanc de Blancs, der die Krönung der drei Champagner darstellte – auch preislich. Der letzte Tropfen war am Gaumen rund und harmonisch und feinperlig. Ein Traum.
Und dann gings schon in großen Schritten vorwärts, zunächst die Weißweine, dann ein paar Rotweine und zum Schluss ein Brandy und zwei Portweine – um das gesamte Bild abzurunden.
Weissweine und Roséweine:
Frankreich, Elsass
1. Trimbach, Riesling 2008 – ok, aber nichts Besonderes.
2. Trimbach, Riesling Cuvée Fréderic Emile 2004 – schon feiner und mit einem schönen komplexeren Abgang.
Frankreich, Burgund
1. Louis Jadot, Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins, 2008 - ein schöner, feiner Wein.
Südafrika
1. Buitenverwachting Buiten Blanc, 2010
2. Buitenverwachting Sauvignon Blanc, 2010
3. Buitenverwachting Chardonnay, 2009 - der beste Weißwein, den ich in dieser Reihe verkosten durfte.
4. Buitenverwachting Blanc de Noir Rosé, 2010 – typischer kraeftiger Rose von der Aromatik, der mir zu alkohollastig war.
5. Neil Ellis, Groenekloof Sauvignon Blanc, 2009 - typisch Sauvignon Blanc hat dieser Wein grasige Aromen, die fast einen Hauch von frischem Marihuana – unglaublich, ist aber nicht so sehr mein Fall.
6. Lourensford Winemakers Selection Viognier, 2009 - in der Nase war er fein und blumig, am Gaumen enttäuschte er allerdings, da er stumpf wirkte.
Österreich, Kamptal
1. Johann Topf, Green Grüner Veltliner, 2009 - zu spritzig, hatte fast etwas von einem Medium-Sekt – falls es so etwas überhaupt gibt.
2. Johann Topf, Blickenweg, 2009 – Wein ist ok, aber nichts Herausragendes.
3. Johann Topf, Gelber Muskateller , 2009 – grandios, rassig und dennoch frisch.
4. Johann Topf, Grüner Veltliner Ried Wechselberg, 2009 – ein feiner Wein.
5. Johann Topf, Grüner Veltliner Ofenberg, 2009 - war für mein Geschmack zu parfümiert.
Österreich, Neusiedlersee
1. Meinklang, Grüner Veltliner, 2009 – Der Wein ist aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben gemacht - ok.
2. Meinklang, Graupert Grauburgunder, 2008 - Auch dieser Wein ist aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben gemacht - ein sehr frischer und mineralischer Wein.
3. Meinklang, Prosa Blauburgunder Rosé, 2009 – Auch hier gilt dasselbe zur Biodynamik, wie unter 1. und 2. gesagt. Der Wein erschien mir zur heefig.
Österreich, Weststeiermark
1. Weingut Reiterer, Schilcher Riemerberg 2009 – ok.
2. Weingut Reiterer, Schilcher Frizzante, 2009 – ein wunderbar angenehmer Rosé
Österreich, Thermenregion
1. Weingut Leopold Aumann, Rotgipfler Flamming, 2009 – ein kleiner besonderer Tropfen aus einer besonderen autochtonen Traube, die es fast nur noch in der Thermenregion in Österreich gibt.
Österreich, Wachau
1. Domäne Wachau, Burggarten Grüner Veltliner Federspiel, 2009 – der Wein ist ok, blieb aber kaum in Erinnerung.
USA, Washington State
1. Columbia Crest, Unoaked Chardonnay, 2008
USA, Kalifornien
1. Chateau Ste Michelle. Chardonnay, 2007 – zu viel Holz, um elegant zu sein.
2. Chateau Ste Michelle, Eroica Riesling, 2008 - klar, ein Joint Venture mit Weingut Dr. Loosen. Was kommt heraus? Ein für kalifornische Verhältnisse wunderbarer schlanker und zugleich typischer Riesling.
Deutschland, Mosel
1. Clemens Busch, Pündericher Marienburg, Riesling trocken GG, 2007 – herrlich.
2. Clemens Busch, Pündericher Marienburg Riesling Kabinett Erste Lage, 2008 - für einen 2008er ein grandioser Wein.
3. Josef Rosch, Leiwener Klostergarten, Riesling QbA trocken 2009 – ok
4. Josef Rosch, Leiwener Klostergarten, Riesling Kabinett 2009– grandios!
Deutschland, Baden
1. Klumpp, Weissburgunder QbA trocken, 2009
2. Klumpp, Grauburgunder QbA trocken, 2009
Deutschland, Rheinhessen
1. Heyl zu Herrnsheim, Niersteiner Brudersberg Riesling trocken, 2009 - wunderbarer aromatischer Wein, den man gerne trinkt.
Deutschland, Nahe
1. Emrich-Schönleber, Monzenberg Halenberg, Riesling trocken GG, 2008 - herrlich!
Rotweine
Frankreich, Beaujolais
1. Louis Jadot, Moulin-à-Vent AOS Chateau des Jacques, 2006 - ein sehr schöner Wein.
Frankreich, Rhone
1. Domaine du Vieux Télégraphe, Télégramme Chateauneuf-du-Pape, 2008 – ein tanninreicher Wein.
2. Domaine du Vieux Télégraphe, Vieux Télégraphe Rouge, 2006 – ein schöner runder Wein, der beeindruckend ist.
3. Domaine Les Pallières, Les Racines Gigondas AOC, 2007 - ebenfalls ein toller Wein.
4. Domaine Les Pallières, Terasse du Diable, 2007 – großartiger Wein.
Frankreich, Languedoc
1. Mas Amiel – Vintage Rouge 2007- Schöner tiefer und fülliger Süsswein mit einem cremigen Hauch.
Frankreich, Burgund
1. Louis Jadot, Santenay AOC Clos de Malte, 2006
Italien, Toskana
1. Tenuta di Biserno – Insoglio del Cinghiale Toscana IGT, 2008
2. Tenuta di Biserno – Il Pino die Biserno Toscana IGT, 2006
3. Tenuta di Biserno – „Biserno“ Toscana IGT, 2007
Italien, Kampanien
1. Feudi di San Gregorio, Rubrato Aglianico Campania Aglianico IGT, 2008 – einfacher trinkbarer Wein
2. Feudi di San Gregorio, Taurasi, 2005 – fülliger als der Vorangegangene
3. Feudi di San Gregorio, Serpico Irpinia Aglianico DOC, 2005 – der Beste der Drei.
Südafrika
1. Buitenverwachting, Meifort, 2006 – Johannisbeeren in der Nase – ein leckerer Wein.
2. Buitenverwachting, Merlot, 2007 – er hat ein angenehme Säure.
3. Buitenverwachting, Christine, 2006 – ein wunderbarer bezahlbarer südafrikanischer Tropfen.
4. Pepin Condé, Cabernet Sauvignon, 2008
5. Stark-Condé, Syrah, 2007
6. Stark-Condé, Three Pines Syrah, 2007 – Wie der Name schon sagt, hat dieser Syrah einen Hauch von Pinien in der Nase.
7. Stark-Condé, Cabernet Sauvignon 2007
8. Stark- Condé, Three Pines Cabernet Sauvignon 2007 - witzigerweise hat auch dieser Wein die Aromatik von Pinien.
9. Neil Ellis, Stellenbosch Cabernet Sauvignon, 2006 – Barrique-Ausbau ist bemerkbar.
Australien
1. Penfolds, Bin 23 Pinot Noir, 2009
2. Penfolds, Bin 389 Cabernet Shiraz, 2007
3. Penfolds, St. Henri Shiraz, 2006
4. Penfolds, Magill Estate Shiraz, 2005
5. Penfolds, Grange, 2003 – der geschmackliche Ferrari unter den Penfolds. Ein grosser und kräftiger Tropfen, der es jedoch an Eleganz nicht mangelt. Alle Penfolds-Weine waren jedoch hervorragend und zeigten auf ihre Art eine Schlankheit am Gaumen.
Chile
1. Viña Montes, Alpha Carmenère, 2007
2. Viña Montes, Alpha Pinot Noir 2008 – hat witzigerweise eine Streichholzaromatik, seltsam.
Argentinien
1. Bodega Lurton, Malbec Tierra de Luna, 2009 – ein fruchtiger, runder Wein.
2. Bodega Lurton, Piedra Negra Malbec „La Martina“, 2006
3. Bodega Lurton, Gran Lurton Cabernet Sauvignon, 2006
Brandy und Port
1. Portugal, Taylor’s Port, Late Bottled Vintage 2004 – super lecker.
2. Portugal, Taylor’s Port, 10 Year Old Tawny – noch leckerer – hervorragender Abschluss der gesamten Verkostung.
3. Torres 20 Hors d’Age Brandy – rund und dennoch mit einer pfeffrigen Schärfe versehen. Sehr angenehm.
Fazit: Die teuren Weine waren leider meist immer die besseren Weine. Es lohnt sich bei Wein leider immer mehr Euros auszugeben, als man gewillt ist. Eine Ausnahme bilden da die deutschen Weine, unter denen man auch gute günstige Flaschen finden kann.
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