Der heisse Sommer ist die Zeit, in der Früchte wie Erdbeeren ihre Hochsaison haben. Am besten isst man diese gleich vom Feld.
Manchmal gibt's allerdings soviele Früchte, dass man sie weiterverarbeiten sollte. Am liebsten mache ich daraus Marmelade. Die eigene Kreation heißt "Rote Zarin" und ist nach einem geheimen Rezept verarbeitet worden.
Manchmal gibt's allerdings soviele Früchte, dass man sie weiterverarbeiten sollte. Am liebsten mache ich daraus Marmelade. Die eigene Kreation heißt "Rote Zarin" und ist nach einem geheimen Rezept verarbeitet worden.
Step 1
Die Erdbeeren werden geputzt und in kleine Stückchen geschnitten.
Step 2
Gelierzucker wird unter die Erdbeeren gerührt.
Step 3
Die verarbeiteten Erdbeeren werden aufgekocht und entsprechend gewürzt. Nach dem Aufkochen wird die noch flüssige Marmelade in vorbereitete Gläser gefüllt.
Finale
Tee auf russische Art und zu jeder Jahreszeit. Man trinkt Tee und schleckt dazu selbstgemachte Marmelade.
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