myexperience4u

Schwarze Katze und die russische Küche

2011-12-28T22:33:00.000+01:00

Jedem geht es wohl so in einer fremden Stadt. Man möchte gerne landestypische Sitten und soviel wie möglich fremde Gewohnheiten kennenlernen. Dazu gehören natürlich auch die kulinarischen Essgewohnheiten. Genauso wie in allen anderen Metropolen ist es aber auch in Moskau gang und gebe, dass man sich zum Sushi-Essen oder in der Pizzeria trifft. Eigentlich will man sich ja anpassen, aber

Der lesende Russe und das elektronische Buch

2011-12-27T09:11:00.001+01:00

Wo man hinblickt, in Russland liesst jeder etwas. Im Gehen auf der Strasse, in der U-Bahn im dichtesten Gedränge oder im wackeligen Bus. Die Lektüren sind meist sehr unterschiedlich. Der eine liest eine Autozeitschrift, der andere die Börsenberichte. Sie liesst hauptsächlich Liebesromane, er vertieft sich in Krimis oder die aktuelle Tagesszeitung. Das was jedenfalls noch vor ein paar Jahren so

Würste, Fellmützen und Walenki

2011-12-25T22:33:00.000+01:00

Es geht nichts über einen entspannten 1. Weihnachtstag in Moskau. Ganz Moskau feiert nicht, nein, man verbringt den Sonntag im Stau stehend auf der Ringautobahn, um zu den grossen Einkaufszentren auf der grünen Wiese zu fahren. Der Boom, der in Deutschland schon vor Jahren Schritt für Schritt abebbte, ist in Russland immer noch en vogue. Nur sind die Shopping-malls noch mal einen Tick

Südafrika Weinshow 2011 heute in Berlin

2011-10-09T09:07:00.000+02:00

Die Vorbereitungen sind beendet, das Team ist voller freudiger Erwartung auf diesen Tag. In etwa einer Stunde gehts los. Dann startet dieses Jahr die Südafrika Weinshow 2011 (www.suedafrika-weinshow.de) in Berlin. Rund 50 Winzer und Weinimporteure werden heute dem Fachpublikum und Weinliebhabern die südafrikanische Weinwelt vorstellen. Neben verschiedenen Seminaren, die man auch besuchen kann

Rotwein in der Champagne

2011-09-04T12:24:00.000+02:00

An einem der letzten Lesetage hieß es plötzlich im Keller von Tarlant: Die Pinot Noir Trauben werden jetzt zu Rotwein gemacht. Wozu? Um Roséchampagner zu machen! Das bedeutete, alles im Keller musste zum Entrappen und in einen Tank Abfüllen umgestellt werden. Bevor die Weintrauben in die Entrappungs- und Pressmaschine gingen, wurden sie in mühseliger Handarbeit von Benoit Tarlant und mehreren

Die Lese in der Champagne neigt sich dem Ende zu

2011-09-01T14:07:00.005+02:00

Allmählich neigt sich die Weinlese dem Ende zu. Noch ein paar Tage und dann sind die aufregenden und ein wenig stressigen Tagen auch bei Tarlant in der Champagne vorbei. In der letzten Zeit sind viele Besucher aus der ganzen Welt zu Tarlant gekommen, um sich persönlich von der Lese und den ersten Pressungen ein Bild zu machen. Den einen oder anderen weit gereisten Besucher hat es auch in

Sonne und Regen in der Champagne an Tag 4 und Tag 5 der Lese

2011-08-27T17:10:00.011+02:00

Tag Vier und Fünf der Weinlese sind von gegensätzlichem Wetter geprägt. Während es gestern ziemlich unangenehm und ausdauernd geregnet hat, war es heute sonnig und warm. Der Regen hatte alle vor besondere Herausforderungen gestellt. Die Traubenkisten waren zum Teil verschlammt, genauso wie zum Schluss auch die Helfer. Der Stimmung tat dies jedoch keinen Abbruch. Alle waren gut gelaunt und machten

Ohne Erntehelfer gehts auch in der Champagne nicht

2011-08-25T20:11:00.005+02:00

Tag 3 der Lese in der Champagne hat mit einer Fahrt in die Weinberge mit Benoît Tarlant begonnen. Überall stehen an der Strasse Wohnwagen mit fahrendem Volk. Wäsche wird gewaschen und es wird gekocht. Der Großteil der Helfer ist aber schon in den Stöcken, um die Trauben zu ernten. Zum Teil schaffen manche bis zu 600 kg Trauben pro Tag. Benoît Tarlant ist aber hier, um morgens den Grad Baumé mit

Tag Zwei bei Tarlant: Cuisine de Bernadette

2011-08-24T18:07:00.007+02:00

Auch dieser Tag begann im Keller von Tarlant noch gemächlich. Reinigen war wieder angesagt. Zwischendurch mal wieder Trauben pressen. Höhepunkt des Tages war das gemeinsame Mittag- und Abendessen. Für das Wohlergehen der gesamten Mannschaft sorgt Bernadette mit ihren mehrgängigen Menues. Mal gibt es eine Quiche, mal ein Braten, immer Gemüse, immer der obligatorische Käse und immer wird ein

Lese in der Champagne hat begonnen

2011-08-23T12:21:00.014+02:00

Ganz entspannt hat gestern die Lese in der Champagne bei Tarlant begonnen. Tarlant ist ein kleines feines und familienbetriebenes Weingut in dem am Hang gelegenen Ort Oeuilly. Als erstes wurden gestern Vormittag rund 50 Flasche Champagner degorgiert. Alles handmade und mit viel Spass. Im Keller wurden anschließend Tanks gesäubert, Schläuche gereinigt, erste Vorbereitungsarbeiten getätigt. Auch

Vinocamp Deutschland 2011 gestartet!

2011-06-17T18:57:00.004+02:00

Heute ist es endlich losgegangen.Das Vinocamp in Geisenheim mit dem Hauptorganisator Thomas Lippert.Insgesamt haben sich zu diesem dreitägigen Ereignis rund 110 Teilnehmer angemeldet. Eine angenehme Anzahl von Weinprofis und Weinbegeisterten, die sich zu dem Lieblingsthema Wein austauschen können.Neben verschiedenen Workshops steht zu jeder Zeit die Weinverkostung im Vordergrund. Sei es auf einer

Neue Reben werden auf dem Kreuzberg vom neuen Hauptstadtwinzer gepflanzt!

2011-05-24T18:42:00.006+02:00

Heute wurden öffentlichkeitswirksam vom Stellvertretenden Berzirksbürgermeister und Wirtschaftsstadtrat Herrn Dr. Beckers und Herrn Panhoff, Bezirksstadtrat für Bauen, Wohnen und Immobilienservice, die ersten von 70 neuen Weinreben gepflanzt.Die Partnerstadt Wiesbaden von Friedrichshain-Kreuzberg hat die 70 Riesling-Reben gespendet, die nun die bestehende Weinanbaufläche vergrößern werden.Die

Weinrallye # 43 Riesling Spätlese - ein russisch-asiatisch-deutsches Crossover Vergnügen

2011-03-20T21:31:00.013+01:00

Noch kurz vor Toresschluss wird der Rechner hochgefahren, um an der nun mittlerweile # 43. Weinrallye teilzunehmen. Nachdem ich bei den letzten Weinrallyes mit Abstinenz geglänzt habe, war es mal wieder an der Zeit, dem deutschen Wein zu huldigen - auch in Schriftform. Denn Weinkaiser rief zu einem heimischen wunderbaren Thema auf: Riesling Spätlese.Der Weinvorräte wurde noch schnell durchforstet

Duck, Kutteln und Chinese Circumstances

2011-02-13T14:53:00.005+01:00

Eine liebe Nachricht von Iris aus dem fernen Languedoc hat sowohl mich als auch meinen in letzter Zeit sehr stiefmütterlich behandelten Blog aus dem winterlichen Tiefschlaf geweckt. Ich will noch nicht wagen zu behaupten, dass bei mir ein zweiter Blog-Frühling begonnen hat. Jedoch die eine oder andere Knospe in Form eines Artikels schlägt sich kräftig durch.Ein wunderbarer Abend in dem Restaurant

Berlin-Windhoek Filmnacht

2010-10-17T23:33:00.005+02:00

Anlässlich des 10-jährigen Bestehens der Städtepartnerschaft Berlin-Windhoek findet am 28. Oktober 2010im BABYLONRosa-Luxemburg-Straße 30, 10178 Berlindie "Berlin-Windhoek Filmnacht" statt (Einlass ab 19 Uhr). Neben Kurzfilmen deutscher und namibischer Regisseure wird in Kooperation mit der Deutsch-Namibischen Gesellschaft und dem ZDF auch der Dokumentarfilm „City Code“ der Berliner

Goldener Hecht in Heidelberg

2010-10-03T23:11:00.009+02:00

Ein Hotel und eine Gaststätte, die sich rühmen, dass Goethe dort fast abgestiegen wäre, nimmt den Mund ein wenig voll.Das Restaurant "Goldener Hecht" in Heidelberg ist zwar eine sehr urige und historisch gemütliche Gaststätte, die einen großen Charme hat. Wer aber den Mund so voll nimmt, der muss sich allerdings auch bemühen, dem Ruf gerecht zu werden. Bei meinem Besuch war das leider nicht der

Weinrallye # 37 TOUT BLANC - Eine Reise mit Robert Skalli ins Languedoc

2010-09-20T18:22:00.010+02:00

Baccantus möchte die stiefmütterlich behandelten Weissweine des südlichen Frankreich etwas näher in der Weinrallye #37 "Tout blanc - blanc, sec, doux" beleuchten.Wie so oft habe ich mich in der Berliner kaufmännischen Weinlandschaft nach einem passenden Wein für die Weinrallye umgeschaut und bin tatsächlich fündig geworden.Allerdings erst nach Umwegen, da die Beratung nicht gerade vorbildlich war

Blanc de Noirs vom Werderaner Wachtelberg

2010-09-19T20:15:00.006+02:00

Jedesmal bin ich erstaunt, dass der Wein aus dem Berliner Umland, genauer vom Werderaner Wachtelberg, schmeckt. Diesmal stand folgender Wein zur Verfügung:Deutschland Saale-UnstrutWerderaner Wachtelberg Blanc de Noirs 2009, 13 % vol.Blanc de Noirs sagte mir ersteinmal gar nichts. Herausgestellt hat sich, dass Blanc de Noirs aus der Dornfelder-Traube gemacht ist: also eine Rotweintraube in einen

Meyer's Restaurant in Frankfurt

2010-09-17T15:10:00.006+02:00

Von einem Freund wurde mir für meinen Aufenthalt in Frankfurt am Main ein kleiner Lunch Tip gegeben. Ich sollte doch ins Meyer's gehen - mit "EY".Ok, das passte wunderbar in meinen Zeitplan. Ich hatte im Finanzviertel zu tun, so dass es zur Mittagszeit nur ein kleiner Katzensprung in die Fressgass war. Dort war dann so ziemlich jeder vertreten, der in der Finanzmetropole zu tun hatte und wichtig

Weinreise mit Wein Wolf im InterConti

2010-09-17T07:58:00.007+02:00

(Berlin/München, 17. April). Der namibische Sänger Gazza ist in den kommenden zwei Wochen mit Stationen in München und Berlin in Europa unterwegs. „Es ist uns ein großes Anliegen, den kulturellen Austausch im namibisch-deutschen Verhältnis zu stärken“, so Klaus A. Heß, Präsident der Deutsch-Namibischen Gesellschaft. „Daher freuen wir uns besonders, dass Gazza auf Vorschlag des

Weinrallye # 22 Regionale Spezialitäten

2009-04-14T20:17:00.008+02:00

Winzerblogs Weinrallye # 22 geht back to the roots - to the regional roots.Regionale Spezialitäten sollen herausgekramt und dem breiten Weinrallye-Publikum präsentiert werden.Regional bedeutet im Fall vom blog myexperience4u Berlin und Umgebung.Da fallen mir ad hoc - neudeutsch-englisch: ädhock - gleich mehrere Berliner Spezialitäten ein: die Berliner Currywurst oder die leckeren Fassbender &

Fröhliches italienisches Osterei!

2009-04-13T15:48:00.005+02:00

Magentaquarantotto

2009-04-06T21:19:00.002+02:00

Italien, das gelobte Land des Espressos.Überall, wo man in Mailand hintritt, kann man schnell mal für 90 ct und mehr das kleine dickflüssige und starke Kaffeegetränk zu sich nehmen. Dabei ist es verpönt, sich tagsüber in ein Café zu setzen und langfristig über einer Tasse zu brüten. Dem Mailänder muss der Espresso zügig und quasi im Vorbeigehen gereicht werden.Alleine Touristen machen es sich in

Sleeping next to the Last Supper

2009-04-04T16:33:00.013+02:00

Ein Hotel in einer so grossen Stadt wie Mailand zu finden, sollte ja wohl nicht so schwierig sein. Und dennoch.Wer ein kleines, aber feines, sauberes und dennoch bezahlbares Hotel sucht, hat es wie in allen Metropolen schwer bei seiner Suche. Das Angebot ist gross und unübersichtlich. Ein Fehlgriff ist leicht gemacht.Kein Fehlgriff ist die Wahl des Antica Locanda Leonardo in der Corso Magenta.Das

Spindler & Klatt en vogue

2009-03-11T21:01:00.006+01:00

Ein Stück heiles New York, ein wenig düsteres Berlin und ganz viel Glamour... das findet man im Spindler & Klatt in Berlin.Eine Institution, die sich nun schon ein paar Jahre hält und keine Ermüdungserscheinungen zeigt. Das vierjährige Jubiläum wurde erst kürzlich pompös gefeiert.Mehr denn je ist dieses Restaurant-, Lounge- und Clubareal, das direkt an der Spree gelegen ist, en vogue und

Weinrallye # 21 Moselkönigin lässt grüssen - Deutscher Riesling aus Spitzenlagen

2009-03-09T19:43:00.012+01:00

Ein wunderbares Thema, das sich der blog schreiberswein für die mittlerweile 21. Weinrallye ausgesucht hat:Die Königin der Reben - Deutscher Riesling aus SpitzenlagenMit Sehnsucht denke ich dabei wieder an eine wunderbare Reise an die Mosel, bei der ein paar gute Winzer von Kerpen, Dr. Loosen, Kallfelz, Karthäuserhof, S.A. Prüm, Reichsgraf von Kesselstatt bis Kirsten um einige wunderbare

Das französische Landgasthaus im schottischen Turm im brandenburgischen Potsdam

2009-03-04T20:04:00.008+01:00

Mit Blick auf das Holländische Viertel steht das imposante Nauener Tor mitten auf der Friedrich-Ebert-Straße in Potsdam.Der Bauausführung des Tores, dessen Errichtung 1754 begonnen und ein Jahr später fertiggestellt wurde, diente eine Skizze König Friedrich II, auch Friedrich der Große genannt, als Grundlage. Dabei hat sich Friedrich II an einem Stich orientiert, welcher das 1750 errichtete

Gourmetstadt Potsdam

2009-02-28T15:05:00.004+01:00

Potsdam mausert sich. Nicht nur als Wohnsitz der Reichen und Schönen glänzt dieses kleine Juwel, sondern auch als eine feine Gourmetstadt.Ende letzten Jahres öffnete in einem denkmalgeschützten Gebäude im Zentrum der Stadt das Restaurant Uhlmann's in der Jägerstraße. Spezialisiert haben sich die Betreiber auf die regionale brandenburgische Küche.Dass diese auch leicht und bekömmlich sein kann,

Supermarktwein im konkreten Test - Achkarren

2009-02-25T20:11:00.005+01:00

Die einen behaupten, daß in Supermärkten toller Wein günstig zu erhalten ist, die anderen würden noch nicht mal einen Wein aus dem Supermarkt zum Kochen verwenden.Vermutlich liegt wie in vielen Dingen die Wahrheit in der Mitte.Der No-Name-Lagen Grauburgunder der Achkarrer Winzergenossenschaft ist sicherlich kein "grosser" Wein, aber er kostet ja auch nicht soviel wie ein "Großer".Gekauft wurde er

Macarons by Frédéric Cassel

2009-02-15T08:47:00.003+01:00

Macarons in den Galeries Lafayette.Da war doch was, oder?Die Pariser Dependance Ladurée hatte bis zum Sommer letzten Jahres diese Köstlichkeiten noch in Berlin angeboten, jetzt hat die Patesserie Frédéric Cassel aus der kleinen Stadt Fontainebleau das Berliner Macarons-Zepter übernommen.Seit kurzem leuchten also bunt und ansprechend die Himbeer-, Caramel-, Pistazien-, Caffe-, Maracuja-, Vanille-

Katalin Varga - die Jeanne d'Arc der Karpaten

2009-02-14T14:46:00.007+01:00

Die Wettbewerbssektion überrascht bei der diesjährigen Berlinale durch ein vielfältiges Programm. Von Kommerz bis Phantasy ist alles vertreten.Zu der letzteren Gruppe gehört der Film des britischen Regisseurs Peter Strickland, der die Geschichte einer jungen Frau in den Karpaten drehte.Katalin Varga (von Hilda Péter eindrucksvoll gespielt) wurde von ihrem Mann aus dem Haus geworfen, nachdem er

Weinrallye # 20 - Wein zum Sushi, aber tiefrot und beerig!

2009-02-12T19:21:00.010+01:00

Nichts ist unmöglich.Diese Weinrallye ist definitiv nach meinem extrovertierten (Wein-Fisch-)Geschmack!Die Regel, dass Fisch nur mit trockenem Weißwein genossen werden soll, darf getrost aufgehoben werden.Genauso wie die Regel, dass zu asiatischem Essen nur Riesling wie die Faust aufs Auge passt.Mit der Weinrallye # 20, die von dem blog Hausmannskost zu dem ThemaWein zum Fisch, aber nicht weiß

The Beast Stalker in Hongkong

2009-02-10T20:29:00.006+01:00

Wo, wenn nicht auf der Berlinale kann man sonst noch einen chinesischen Filme auf Kantonesisch und englischen Untertiteln sehen und anschliessend einem chinesischen Comedy-Superstar, der zum Actionstar mutiert ist, beim Podiumsgespräch lauschen?Zur hellen Begeistererung der Berliner chinesischen community war zum Forum-Film The Beast Stalker der Star des Films, Nicholas Tse, höchstpersönlich

Barolo im The Curtain Club

2009-02-09T21:17:00.004+01:00

The place to be vor, während und nach der Berlinale: The Curtain Club im Ritz-Carlton.Wo kann man sonst so elegant und relaxt zentral und doch fernab von der Berliner Schnauze in riesigen gemütlichen Sesseln sitzen und einen Cocktail oder ein Glas wunderbaren Barolo trinken. Oder vielleicht auch einen Tee von in asiatischer Uniform oder in britischen Knickerbockers gekleideten Damen und Herren

Berlinale with Darbareye Elly in competition

2009-02-08T14:16:00.005+01:00

Ein iranischer Film in der Sektion Wettbewerb bei der Berlinale. Das ist schon alleine eine Nachricht wert.In Darbareye Elly (About Elly) wird die Geschichte von einer Gruppe wohlhabender Freunde im Iran erzählt, die zusammen ein Wochenende am Meer verbringen. Zu dem Ausflug wird auch das Kindermädchen Elly (Taraneh Alidousti) eingeladen, allerdings weniger, um auf die Kinder aufzupassen, als um

Italienische Eleganz mit Cotolleta Vitello mit Salbei, Ente in Balsamico oder auch Kaninchen mit Thymian

2009-02-07T12:55:00.010+01:00

Die kleine italenische Pizzeria mit den rot-weiss-karierten Tischdecken und dem schmuddeligen Image hat in den deutschen Grossstädten ausgelebt.Es lebe das Ristorante, das nun seinen ungeliebten und spiessigen Verwandten ablöst, und die italienische Eleganz Mailands oder Roms mitten in die Citys Deutschland bringt.In Berlin gibt es mittlerweile einiger dieser Plätze, die asiatisch puristisch im

Ricky on air

2009-02-07T11:23:00.005+01:00

Ricky - so atypisch der Wettbewerbsfilm ein François Ozon-Film ist, so typisch ist er auf der anderen Seite.Die gestrige Weltpremiere bei der Berlinale löste zwiespältige Gefühle aus: Angst, Depression, Ekel, Mitleid, Ungläubigkeit und die Ahnung, dass alles gut wird.Zu Beginn erschreckten Szenen von einer alleinerziehenden Mutter, die in einem hässlichen französischen Vorort in einen Hochhaus

Himbas im Lafayette

2009-02-02T20:14:00.003+01:00

Namibia im französischen Luxuskaufhaus Galeries Lafayette in Berlin.Seit dem 29. Januar 2009 werden im Rahmen der Ausstellung "Himba" 56 Schwarzweiss-Fotos des italienischen Fotografen Sergio Caminata ausgestellt. Der aus Mailand kommende Fotograf ist durch seine Modefotografien für die Zeitschriften Elle international, Harpers's Bazaar und Madame Figaro berühmt geworden.In der von Alda von

Verschwiegene Kanäle und wie durch ein dunkles Glas erfreuen nur kulinarisch

2009-02-01T12:03:00.005+01:00

Wer kennt Donna Leon nicht? Kaum jemand.Bekannt geworden ist sie durch ihre anspruchsvollen Krimis.Die Kriminalgeschichten, die in den Gassen und Kanälen Venedigs spielen, sind mittlerweile auch medial vom ZDF mit Joachim Król verfilmt worden.Achtzehn Romane wurden bisher von der amerikanischen Schriftstellerin um den sympathischen Commissario Brunetti geschrieben. Achtzehn Romane, die sich mit

NAMIBIA³

2009-01-25T21:17:00.003+01:00

Das Rathaus Reinickendorf macht in Sachen Kunst wieder Schlagzeilen.In den frei und öffentlich zugänglichen Räumen des Rathauses in Berlin, werden Bilder von Kleopas Kondjela Nghikefelwa, Kaleb Haipinge und Jost Kirsten im Rahmen der Ausstellung "NAMIBIA³" präsentiert.Die drei namibischen, namhaften Künstler, die Stipendiaten von p.art.ners berlin-windhoek sind, zeigen mit ihren Bildern, dass

Miyamo for kids!

2009-01-25T17:09:00.003+01:00

Letztens lag eine email in meinem Postfach, über die ich mich sehr gefreut habe.Schon seit längerem wurde leidenschaftlich getüftelt, geplant und organisiert.....und nun ist es soweit.Das Unternehmen Miyamo ist auf die Beine gestellt worden.Nicht nur Eltern werden begeistert sein. Auch Freunde, Verwandte und Bekannte von Kindern finden in diesem Shop wunderbare Geschenke, die nicht nur den

Die Frau des Zeitreisenden

2009-01-24T19:07:00.002+01:00

Das Thema Zeitreise bzw. die Anachronie des Lebensalters ist in Literatur und Film eine beliebtes Thema. Nicht zuletzt in dem neuen Film "Der seltsame Fall des Benjamin Button" mit Brad Pitt, der am 29. Januar 2009 in die deutschen Kinos kommt.Aber hiervon soll jetzt nicht die Rede sein. Vielmehr ist Thema der erste grosse Roman der amerikanischen Künstlerin und Autorin Audrey Niffenegger, die

Hoch über und auf Kitzbühel!

2009-01-18T12:23:00.005+01:00

Kitzbühel hat viele Facetten.Bekannt ist der Tiroler Alpenort in jedem Fall aufgrund seiner prominenten Klientel, die sich Jahr für Jahr im Winter zum Après-Ski einstellt. Dann reihen sich die Luxuskarosserien aneinander, die Pelze leuchten in der winterlichen Sonne und fröhliches Champagnerlachen klingt durch die Gassen.Die meisten kommen aber wohl hierher, um sich auf den fast 170 km langen

Richard Avedon's letzte Stunden....& Lebeck forever

2009-01-18T00:21:00.005+01:00

I. Richard AvedonDie letzten Stunden brechen an, in denen man im Martin-Gropius-Bau die Fotos von Richard Avedon sehen kann. Bis zum 19. Januar 2009 sind die beeindruckenden Schwarzweiss-Fotos des als Modefotografen bekannt gewordenen und 2004 verstorbenen Avedon ausgestellt. Neben den frühen Arbeiten für Harper's Bazaar oder Vogue, porträtiert Avedon Schauspieler, Politiker oder andere

Qualvolle Spannung auf dem Völkerschauplatz des Papailiakis

2009-01-17T13:39:00.003+01:00

Erstaunlich! Genau in dem Moment, in dem man die Bilder von Ilias Papailiakis gesehen hat, stellt man fest, dass es genau die Art von Kunst ist, nach der man sich die ganze Zeit gesehnt hat. Fernab vom Abstrakten, Modernen, Surrealistischem, Kubistischem, etc. Keine Recycling-Dosen-Kunst oder Videoinstallationen.Nein, hier sind Figuren und Ereignisse aus der griechischen Antike mit Öl auf Holz

Weinrallye # 19 Spriten, Gespriten, Aufspriten

2009-01-16T21:04:00.014+01:00

Gespritete Weine. Das ist das Thema der Weinrallye # 19, die von vinissimus ausgerichtet wird.Aber was sind Gespritete Weine? Wein mit Sprite?! Sowas wie eine Weinschorle? Oder Wein mit Sprit?!Letzteres hört sich gefährlich an, kommt aber der Wahrheit am nächsten.Unter dem Spriten von Weinen versteht man die Zugabe von Alkohol zum Most oder Wein, was dazu führt, dass ein relativ hoher Restzucker

Munich Must Go -Talamonti

2009-01-10T22:48:00.004+01:00

Vielleicht ist die Verhaltensweise dem geneigten Leser nicht fremd: Man reist in eine einem bekannte Stadt und muss - koste es was es wolle - die Orte aufsuchen, an denen mal schon mal war und an die man besondere Erinnerungen hat.So kann es einem vor allem mit heissgeliebten Restaurants gehen. Man geht meist dahin, wo man sich wohl fühlt und was man schon kennt.Einer meiner Wege führt daher in

Winter, Merlot und Miles hat doch Unrecht!

2009-01-06T22:08:00.004+01:00

Es war einer dieser kalten Wintertage. Kalt und unbarmherzig. Ein Tag, an dem man keinen Schritt vor die Haustür macht und sich am liebsten ins Bett verkriechen würde. In Gedanken an wärmere Tage oder wahlweise an einen feurigen Kamin, öffnet man dann aber mit Freunden eine Rotweinflasche und lässt den kalten Tag im Geiste hinter sich.Die Wahl fiel, in Gedanken an die wunderbaren Berichte von

Winterzauber in Salzburgs Goldenem Hirschen

2009-01-05T19:37:00.003+01:00

Salzburg, die Stadt der Klassik, der Mozartkugeln und des Gaumenschmausses.Von der Gourmetkunst einer Johanna Maier im Hubertus bei Salzburg hat mittlerweile fast jeder gehört.Es gibt aber auch im Zentrum dieser wunderbaren märchenhaften Stadt hervorragende Restaurants, in denen man sich kulinarisch verwöhnen lassen kann. Dazu muss man nicht unbedingt aus der Stadt herausfahren.Dazu zählt wohl

Weinrallye # 18 Deutscher Winzersekt über alles!

2008-12-16T20:01:00.009+01:00

Quasi in letzter Sekunde wird eine Flasche besorgt, um Niko von Nikos Weinwelten gebührend Ehre zu erweisen.Sekt zum Advent, Weihnachten und SilvesterNikos 18. Weinrallye widmet sich zeitgemäss dem deutschen Winzersekt.Das Thema bringt mich daher in eine Region, die oftmals leider nicht auf dem Tableau Berliner Restaurants zu finden ist. Badische Weine kennt mittlerweile jedes Kind, pardon....

Namibia beim Markt der Kontinente 2008

2008-12-03T18:24:00.008+01:00

Zwei Tage lang hatte die Deutsch-Namibische Gesellschaft e.V. am ersten Advent beim Markt der Kontinente 2008 im Ethnologischen Museum in Berlin - Dahlem die Möglichkeit, seine Projekte und Namibia von seiner besten Seite zu präsentieren. Der Auftritt am AFRIKA Wochenende ist auf grosse Resonanz gestossen. Die zahlreich zur Verfügung gestellten Informationsmaterialien wurden von den Besuchern

Palazzo - Das Gourmettheater

2008-11-27T19:57:00.003+01:00

Man sollte ehrlich sein.Man tut sich als Berliner schwer mit kommerziellen kulturellen Veranstaltungen. Gerade in Berlin, wo unzählige Amuesementmöglichkeiten existieren. Kommerziell, freischaffend kreativ oder auch nur laienhaft...Soviel gibt es in Berlin, soviel möchte man erleben. Man hat hier eben die Qual der Wahl. Ausserdem ist jeder immer auf der Suche nach dem innovativen,

Weinrallye # 17 Der vinologische Beitritt ist ein voller (Teil-)Erfolg

2008-11-24T00:33:00.003+01:00

Mittlerweile sind wir schon bei der 17. Weinrallye gelandet.Das siebzehnte Mal treffen sich virtuell Weinblogger, Weinbegeisterte, Weinprofis, Weinlaien, Weinjournalisten, Weinmacher, Weinverkäufer und Weintrinker, um über eigenst ausgesuchte Weine zu einem monatlich wechselnden und vorgegebenen Thema zu berichten.Dieses Mal war das Thema: Weine der zwölf zuletzt beigetretenen EU-Staaten. Ein

Weinrallye # 17 Letztes Schäfchen gefunden....und Staffelstabübergabe!

2008-11-18T23:18:00.007+01:00

Und noch ein Beitrag ist mir entgangen:Marios alles Schampus! blog goes to Hungary and trinkt ungarischen Schampus!So... ich hoffe, alle Schäfchen sind nun eingesammelt. Nun kann man sich Gedanken um eine Zusammenfassung machen.Bevor das geschieht, wird darauf verwiesen, dass die Weinrallye # 18 (Dezember 2008) von Nikos Weinwelten und die Weinrallye # 19 (Januar 2009) von vinissimus ausgerichtet

Weinrallye # 17 Nachtrag...

2008-11-18T21:04:00.005+01:00

Da ist mir doch glatt ein Weinrallye-Beitrag entschlüpft: Mario's Drink Tank berichtet noch kurz vor Mitternacht über einen slowakischen Riesling mit ungarischen und deutschen Wurzeln.Und Iris vom blog Weingut- Lisson: Ein Winzertagebuch war so vom Weinrallye-Thema begeistert, dass noch ein zweiter Beitrag zu Ungarn heute nachgeschoben wurde. So werden auch die international bekanntesten Weine

Weinrallye # 17 Problemlos die letzte Zeitkurve gekratzt...

2008-11-18T00:24:00.006+01:00

Kaum hat sie begonnen, schon ist sie wieder vorbei!Die 17. Weinrallye fand ihr schönes Ende vor einigen Minuten.Bis Mitternacht haben noch einige treue Weinblogger die Kurve gekratzt und präsentierten sehr schöne und lustige lesenwerte Artikel:1. Thomas von Weinverkostungen kombinierte Rumänien mit der Türkei. Problematisch, Problematisch, Problematisch.2. Markus vom weintagebuch ("beta") hatte

Weinrallye # 17 Auch in Böhmen gibt es Wein!

2008-11-17T21:32:00.009+01:00

I. EinleitungMeine persönliche Weinrallye # 17 geht mit zwei Weinen aus Tschechien an den Start.Besser gesagt mit Weinen aus einem uralten Weinbauangebiet, welches in Vergessenheit geriet; nämlich mit böhmischem Wein. In Böhmen wurde schon seit dem 11. Jahrhundert Weine angebaut.Mittlerweile ist diese Region besser durch sein Bier bekannt als durch seinen Wein. Wen wundert's, wenn die

Weinrallye # 17 ein kleiner Schritt für die Weinrallye, ein grosser Schritt für die Nachbarweine...

2008-11-17T18:12:00.007+01:00

Ein kleiner weiterer Zwischenstand zu den bisher erschienen Beiträgen zur Weinrallye # 17:1. Am Morgen schmuggelte sich noch Lars von Schreiberswein mit einem Wein aus Zypern ein! Iris wunderbarer Kommentar war schlicht und einfach: Auf nach Zypern!2. Niko von Nikos Weinwelten entschuldigt sich höflichst, weil ihm aufgrund Zeitmangel eine Teilnahme diesmal nicht möglich ist. Er verweist aber auf

Weinrallye # 17 startet am Morgen mit spannenden Beiträgen....

2008-11-17T06:57:00.005+01:00

Der Morgen startet erst einmal mit dem Hochfahren des Rechners. Haben tatsächlich einige Weinrallye #17 - Beiträge ins Netz gestellt? Sollten sich einige Hartgesottene tatsächlich dem experimentellen Thema gestellt haben?Und wirklich.....der Morgen fängt ganz europäisch und sehr themenreich an:1. Der wunderbare schweizer blog Lamiacucina geht mit einem bulgarischen Wein und einem bulgarischen

Weinrallye # 17 steht in den Startlöchern.....

2008-11-15T09:17:00.004+01:00

es ist wieder soweit.Am Montag, den 17. November 2008 geht die 17. Weinrallye an den Start.Thema sind Weine der letzten 12 beigetretenen EU-Staaten. Bisher war das Feedback auf das Thema sehr positiv. Mal sehen, ob tatsächlich ein lustiges Sammelsurium an wunderbaren polnischen, tschechischen, slowenischen, estnischen, litauischen, lettischen, bulgarischen, ungarischen, zypriotischen,